根据我国个人所得税法以及相关法律法规的规定，广州的个人所得税扣除标准如下：
1、所得税的起征点为每月5000元;
2、工资以及薪金部分，适用7级超额累进税率扣除标准，最高一级征税45%，最低一级征税3%;
3、对于个体工商户生产经营所得，适用5级超额累进税率扣除标准，最低一级征税5%，最高一级征税35%。
除此之外，个人的稿酬所得，劳务报酬所得，特许权使用费所得，利息、股息、红利所得，财产租赁所得，财产转让所得，偶然所得和其他所得等，适用比例税率进行扣税。
法律依据：
《个人所得税法》
第三条 个人所得税的税率：
(一)综合所得，适用百分之三至百分之四十五的超额累进税率(税率表附后);
(二)经营所得，适用百分之五至百分之三十五的超额累进税率(税率表附后);
(三)利息、股息、红利所得，财产租赁所得，财产转让所得和偶然所得，适用比例税率，税率为百分之二十。
