【问题解析】
半工半读关系应该属于实习而非劳动关系。由于半工半读的学生和用人单位之间不存在劳动关系，不受劳动法保护，在半工半读过程中，如果学生和企业之间产生劳务和人身伤害纠纷，双方有约定的按照约定处理，没有约定的只能按照一般的民事纠纷处理。
【法律依据内容】
《关于贯彻执行〈中华人民共和国劳动法〉若干问题的意见》的通知第12条该规定：在校生利用业余时间勤工助学，不视为就业，未建立劳动关系，可以不签订劳动合同。
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