公司制定各种考核扣钱是否犯法

公司制定各种考核扣钱，如果是根据公司的规章制度制度的，并且罚款的金额不超过当月工资的20%的就是合法的；如果超过了当月工资的20%的，则是违法的，员工可以因此申请劳动仲裁。
法律依据：
《工资支付暂行规定》第十六条
因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失的，用人单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失。
经济损失的赔偿，可从劳动者本人的工资中扣除。
但每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%。
若扣除后的剩余工资部分低于当地月最低工资标准，则按最低工资标准支付。