未经抵押人同意变更抵押合同的话有什么后果

1、债权人和债务人协议变更主合同时，欲使保证人承担保证责任，则必须取得保证人的同意。变更主合同的保证人承不承担保证责任可以依当事人的约定，或者取得保证人对合同变更的书面同意。保证人承担保证责任的范围包括主债权及利息、违约金、损害赔偿金等内容，变更主合同会使主合同的权利义务的内容产生变更，这样，保证人保证责任的范围也会随之发生了变化。
2、另外，未经抵押人同意变更抵押合同根据规定，主合同内容的变更，虽未经保证人同意的，如果减轻债务人债务的，保证人仍应当对变更后的合同承担保证责任如果加重债务人的债务的，保证人对加重的部分不承担保证责任。