辞职不给工资应该找哪个部门

辞职后单位不给工资，可按以下途径维权：
1.向劳动监察部门投诉。
该部门监督用人单位遵守劳动法规，可责令单位支付拖欠工资。
2.申请劳动仲裁。
向劳动争议仲裁委员会提交书面申请，仲裁委审理后作出裁决，对裁决不服可起诉。
3.申请强制执行。
劳动仲裁后单位仍不支付，可向法院申请强制执行。
建议先与单位协商，协商不成再采取上述措施。

案情回顾:

小何从公司辞职后，公司以各种理由拒绝支付其工资。小何多次与公司协商，要求支付应得工资，但公司态度强硬，拒不支付。小何为维护自身权益，决定寻求外部帮助解决工资拖欠问题。

案情分析:

1、小何辞职后公司拒绝支付工资，此行为侵犯了小何获得劳动报酬的权利。小何可向劳动监察部门投诉，该部门会依法对公司遵守劳动保障法律法规情况进行监督检查，责令公司支付工资。
2、小何也能向劳动争议仲裁委员会提交书面仲裁申请，仲裁委受理后会依法审理并作出裁决。若小何对裁决不服，可在规定期限内向法院提起诉讼。
3、若劳动仲裁后公司仍不支付工资，小何可向法院申请强制执行，以保障自身工资权益。通常建议先与单位协商，协商不成再选择这些途径维权。