离职了老板拖欠工资不发该怎样处理

离职后遭遇老板拖欠工资，可按以下步骤处理：
1.协商解决：
先尝试与老板沟通，明确要求其及时支付工资。
向老板说明《劳动合同法》规定，用人单位必须及时足额支付劳动者劳动报酬，无故拖欠工资属于违法行为。
通过摆事实、讲道理，争取和平解决问题。
2.投诉举报：
若协商不成，可向劳动监察部门投诉。
提前准备好能证明劳动关系和工资数额的证据材料，如劳动合同、工资条、工作证等。
劳动监察部门会依法对用人单位进行监督检查，责令其支付拖欠的工资。
3.申请仲裁：
还能申请劳动仲裁。
要在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内，向劳动合同履行地或者用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提交书面申请。
仲裁委受理后，会全面审理案件并作出裁决。
4.提起诉讼：
若对仲裁结果不服（终局裁决除外），可在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼，通过法律途径维护自身合法权益。

案情回顾:

小何从公司离职后，老板却一直拖欠其工资。小何主动与老板协商，明确指出依据《劳动合同法》，用人单位应及时足额支付劳动报酬，无故拖欠违法，但老板仍拒绝支付。小何遂向劳动监察部门投诉，准备了劳动合同、工资条等证据。然而，问题仍未解决，小何又申请了劳动仲裁。仲裁结果出来后，小何对结果不服，决定向法院提起诉讼。

案情分析:

1、小何与老板协商，以《劳动合同法》规定要求支付工资，是合理合法维护自身权益的方式。老板无故拖欠工资，违反了法律规定。
2、小何向劳动监察部门投诉并准备相关证据，符合法定程序。劳动监察部门有职责对用人单位进行监督检查并责令支付。
3、小何申请劳动仲裁，在法定时效内向规定的仲裁委提出书面申请，仲裁委依法审理并裁决。对仲裁结果不服，除终局裁决外，小何在规定时间内向法院起诉也是其合法权利。