饭店被开除不给工资怎么办

在饭店工作却被开除还拿不到工资？别慌，有办法解决。
当遇到这种情况，首先得收集证据，像劳动合同、工作证、考勤记录、工资条或者同事的证言等，这些能证明你在饭店工作过，也能确定你的工资标准。
接下来，先去找饭店负责人谈谈，跟他们说清楚，不给工资的行为已经违反《劳动法》了，要求他们支付工资。要是协商没用，就向劳动监察部门投诉，他们会依法对饭店展开调查和处理。
你也可以直接申请劳动仲裁，仲裁委受理后，会根据你提供的证据和相关法律规定作出裁决。要是对仲裁结果不满意，还能去法院起诉。
整个维权过程中，一定要注意时效问题。及时行动起来，才能维护好自己的合法权益，顺利拿到应得的工资。

案情回顾:

小朱在一家饭店工作，却被饭店开除且未支付工资。小朱认为饭店此举不合理，与饭店负责人协商，饭店却以各种理由拒绝支付。小朱决定维护自身权益，不知该如何做。

案情分析:

1、小朱应先收集能证明自己在饭店工作及工资标准的证据，像劳动合同、工作证、考勤记录、工资条、同事证言等。
2、小朱可再次与饭店负责人协商，明确告知其行为违反《劳动法》，要求支付工资。
3、若协商无果，小朱可向劳动监察部门投诉，由劳动监察部门依法对饭店进行调查处理。
4、小朱也能直接申请劳动仲裁，仲裁委受理后会依据相关证据和法律规定进行裁决。
5、若小朱对仲裁结果不服，还可向法院提起诉讼。整个过程中，小朱要注意时效问题，及时维护自身合法权益。