饭店拖欠供货商员工工资该如何处理

1.供货商给员工发工资是应尽的责任，若饭店拖欠货款致使供货商无力支付，供货商可先收集供货合同等证据，和饭店协商还款。
2.协商失败可发催款函，还解决不了就去法院起诉，同时申请财产保全避免饭店转移资产。
3.员工可先和供货商沟通工资问题，沟通无效可向劳动监察部门投诉或申请仲裁。
申请时需准备劳动合同等证据，对仲裁结果不满还能去法院起诉。
案情回顾:

小胡是供货商员工，小丽经营一家饭店。供货商按约给小丽的饭店供货，但小丽拖欠供货商款项，导致供货商无法支付小胡工资。小胡找供货商要求支付工资，供货商表示因饭店欠款无力支付。小胡与供货商协商无果，双方就工资支付问题产生争议。同时，供货商也在为向饭店追讨欠款发愁。

案情分析:

1、对于供货商，可收集供货合同、供货单、结算凭证等证据与饭店协商付款。若协商不成，可发送催款函。若仍未解决，可向法院起诉并申请财产保全，防止饭店转移资产。
2、对于小胡，可先与供货商沟通协商支付工资。若协商无果，可向劳动监察部门投诉，或向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。小胡需准备劳动合同、工资条、考勤记录等证据证明劳动关系和工资情况。经仲裁后不服，还可向法院提起诉讼。