可以。企业并无权利单方强行安排员工加班，企业安排员工加班需要经过工会、员工的同意，如果工会或者员工不同意，企业不能强行安排加班。但是如果是：
1、发生自然灾害、事故或者因其他原因，威胁劳动者生命健康和财产安全，需要紧急处理的;
2、生产设备、交通运输线路、公共设施发生故障，影响生产和公众利益，必须及时抢修;这两种情况，员工是不可以拒绝的。
法律依据
《劳动法》第四十一条：用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过一小时;因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时，但是每月不得超过三十六小时。
第四十二条：有下列情形之一的，延长工作时间不受本法第四十一条规定的限制：
(一)发生自然灾害、事故或者因其他原因，威胁劳动者生命健康和财产安全，需要紧急处理的;
(二)生产设备、交通运输线路、公共设施发生故障，影响生产和公众利益，必须及时抢修的;
(三)法律、行政法规规定的其他情形。
第四十三条：用人单位不得违反本法规定延长劳动者的工作时间。
