[律师回复] 工作一年还没签合同，法律上你已经自动视为订立无固定期限劳动合同了。同时，从用工第二个月起到第十二个月，单位要支付二倍工资，也就是你能主张十一个月的额外工资。注意别超过仲裁时效，一般从知道权利被侵害起一年内。没签合同不影响你主张其他劳动待遇，加班费、社保等照常。建议你现在就收集工资流水、考勤记录、工作聊天记录等证据，去当地劳动监察投诉，或者直接申请劳动仲裁，要求单位支付双倍工资差额。我是杭州的吴亮律师，如果仍有疑问，欢迎追问或一对一。

[律师回复] 菜市场不给打工资单，这做法不合法。你老头在那干了十几年，单位有义务提供工作期间的相关证明，社保局要工资单就是为了核实劳动关系，菜市场不配合就是在刁难人。你先找菜市场负责人好好说，告诉他不给打单会影响社保续交，再不给就向劳动监察大队投诉，或者直接申请劳动仲裁，要求确认劳动关系，拿裁决书去社保局照样能办。另外也可以问问社保局，能不能用其他材料替代，比如老合同、工资银行流水、工作证等。实在不行，你老头可以按灵活就业人员身份自己续交，别耽误。我是杭州的吴亮律师，如果仍有疑问，欢迎追问或一对一咨询。