签了合同老板不给赔偿怎么办

签了合同老板未按约定赔偿，可通过收集证据、协商、投诉、仲裁、诉讼等方式处理。
1.收集证据是基础，包括合同文本、沟通记录、工作成果文件等，以此证明合同存在、自身依约履行以及老板违约事实。
2.与老板协商解决，明确指出其违约行为并要求按约定赔偿，同时保留协商记录。
3.若协商不成，可向劳动监察部门投诉，由其介入调查处理。
4.也能向仲裁机构申请仲裁，通过仲裁程序解决纠纷。
5.若对仲裁结果不满意，可向法院提起诉讼，利用司法途径维护权益。另外，要在法定时效内主张权利，防止因时效问题失去胜诉机会。

法律分析：
（1）证据收集在处理老板未按约定赔偿问题中至关重要。合同文本是双方权利义务的书面体现，沟通记录能反映双方对合同履行的交流情况，工作成果文件则可证明己方履行合同的实际情况，这些证据能有力证明老板的违约事实。
（2）与老板协商是较为温和的解决方式，明确指出违约行为并要求赔偿，同时保留协商记录，可为后续处理提供依据。
（3）向劳动监察部门投诉，能借助行政力量介入调查处理，推动问题解决。
（4）申请仲裁是一种较为专业的纠纷解决途径，若对仲裁结果不满意，还可向法院提起诉讼，通过司法程序保障自身合法权益。
（5）法定时效是主张权利的重要限制，一旦超过时效，可能会丧失胜诉权，所以务必在规定时间内采取行动。

提醒：
在处理此类问题时，要及时关注法定时效，且不同案情的处理方式可能有差异，建议咨询进一步分析。

（一）收集证据：收集合同文本、沟通记录、工作成果文件等，证明合同存在、自己依约履行以及老板违约事实。

（二）协商解决：与老板沟通，指出其违约行为，要求按合同约定赔偿，并保留协商记录。

（三）投诉维权：协商不成，向劳动监察部门投诉，由其介入调查处理。

（四）申请仲裁：可向仲裁机构申请仲裁，通过仲裁程序解决纠纷。

（五）提起诉讼：对仲裁结果不服，向法院提起诉讼，通过司法途径维权。同时注意在法定时效内主张权利。

法律依据：
《中华人民共和国民法典》第五百七十七条规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。

当老板签合同却未按约定赔偿时，可这样做：
一是收集证据，像合同、沟通记录、工作成果文件等，证明合同存在、自身履约及老板违约。
二是和老板协商，指出其违约，要求按约赔偿，并保留协商记录。
三是若协商不成，可向劳动监察部门投诉，或向仲裁机构申请仲裁。
四是若对仲裁结果不满，可向法院起诉。另外，要在法定时效内维权。

结论：
签了合同老板未按约定赔偿，可收集证据、协商解决，协商不成可向劳动监察部门投诉、申请仲裁，对仲裁结果不服可向法院诉讼，且要在法定时效内主张权利。
法律解析：
根据相关法律规定，依法成立的合同受法律保护，当事人应按约定全面履行自己的义务。老板未按合同约定赔偿属于违约行为。收集证据能为后续维权提供有力支撑，证明合同的存在以及双方的履行情况。与老板协商是和平解决纠纷的方式，保留协商记录可作为证据。劳动监察部门有权对用人单位进行监督检查，介入调查处理能维护劳动者合法权益。仲裁是解决合同纠纷的重要途径，具有专业性和高效性。若对仲裁结果不满意，向法院诉讼是最终的司法救济手段。为保障自身权益，一定要在法定时效内主张权利，否则可能会丧失胜诉权。如果在处理此类问题时遇到困难或有疑问，可向专业法律人士咨询。