因为买卖合同自双方当事人意思表示一致就可以成立，不需要交付标的物。
而实践合同则在当事人达成合意之后，还必须在当事人交付标的物以后，合同才能成立。
买卖合同多是诺成合同，法律另有规定或者当事人另有约定的除外。
一般而言，当事人就买卖达成合意，买卖合同即成立，而不以标的物或者价款的现实交付为成立的要件。
这在有的国家的法律中是明确规定的，如法国民法典规定，当事人就标的物及其价金相互同意时，即使标的物尚未交付、价金尚未支付，买卖即告成立。
但是，买卖合同当事人也可以在合同中作出这样的约定，标的物或者价款交付时，买卖合同始为成立。
此时的买卖合同即为实践合同，或称要物合同。
《民法典》第五百九十五条买卖合同是出卖人转移标的物的所有权于买受人，买受人支付价款的合同。
