要提高食品安全的违法成本,首先要加大经济处罚力度,让违法者真正感觉到“肉痛”。按照现行《食品卫生法》的规定,对违法者的经济惩罚通常是处以违法所得一定倍数的罚款,由于违法所得难以计算,往往导致惩罚偏轻。要改变这种状况,很多国家都用“违法货值”的概念来代替“违法所得”,“违法货值”是违法者违法生产经营的食品总货值,违反食品安全法的刑事处罚以“违法货值”作为标准,将大大提高罚款的数额,增加了食品卫生违法行为的经济成本,对遏制违法行为的发生有很大作用。
要提高食品安全的违法成本,首先要加大经济处罚力度,让违法者真正感觉到“肉痛”。按照现行《食品卫生法》的规定,对违法者的经济惩罚通常是处以违法所得一定倍数的罚款,由于违法所得难以计算,往往导致惩罚偏轻。要改变这种状况,很多国家都用“违法货值”的概念来代替“违法所得”,“违法货值”是违法者违法生产经营的食品总货值,违反食品安全法的刑事处罚以“违法货值”作为标准,将大大提高罚款的数额,增加了食品卫生违法行为的经济成本,对遏制违法行为的发生有很大作用。
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