宠物实体店买宠物（2只），买回家3天死掉一只，后将2只狗归还（含死狗一条），卖家拒不退款?

是要判刑的。如果偷了一只价值3万元的狗的，构成盗窃罪，应依法追究刑事责任，但如果在案发后主动归还被害人的，属于主动退赃，在法院量刑时可予以从轻处罚。《刑法》第二百六十四条　【盗窃罪】盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。