买方结清最后一万元尾款,卖方交钥匙给买方,请问这个委托书如何写可以避免业主的风险?

现有一买家通过中介看了卖方的房子，但买家私下联系卖家希望不通过中介私下交易，价格总共55W都已经谈好了。但由于买卖双方因为交易方式的问题一直没谈拢。希望得到大家的帮助。1，卖方情况：2011年婚前单身贷款买房，房贷未还清。人在外省，希望回去用七八天的之间完成从签订合同、赎楼和过户给买家，得到所有全款后就离开。买方也同意。2，买方情况：可向亲戚筹得所有全款付给卖家，但在买房后要申请住房公积金贷款。房产交易流程如下：一，交定金、签合同：卖方与银行预定提前还贷日期，在这个日期前两三天，买家先给卖方在当地的亲戚订金1万元后（可打收条），卖方在7天之内回去。两方签订二手房买卖合同。二，提前还贷、拿两证：在约定还贷日期，买方和卖方一起去银行，买方出10万现金+卖方出剩余房款把房产证赎出来。最后卖方到银行办理一个撤销抵押登记的手续，再到房管局撤销抵押登记。最终卖方把房产证和土地证拿到手。三、委托公证、交全款：委托当天，分两批人：一、卖方、买方和买方亲戚三个一起到公证处做委托公证，卖方委托给买方亲戚代卖方办理房产过户和买方后续办理住房公积金等事务。二、买方老婆和卖方亲戚一起去银行办理转账业务。在公证处办理委托双方签字好后，买方叫买方老婆即时转账剩余43万到卖方卡上，卖方收到短信到账提醒后，一起将委托材料交由公证处出具公证书，马上卖方将房产证和土地证原件交由买方。四、房产过户：卖方和买方一起去房管局办理过户给卖家。（如果有时间的话卖家参与）五、物管、水电气结清：一起去物业处办理相关物业交接，卖方结清所有水电气和物业费用，买方结清最后一万元尾款，卖方交钥匙给买方。请问这个委托书如何写可以避免业主的风险，谢谢！