小老板没签合同不给工资怎么办

1.若小老板不签合同且欠薪，劳动者可依法维权。
先收集工作证、考勤记录、转账记录、同事证言等证据，证明劳动关系与工资约定。
2.先尝试与老板协商，要求支付工资并补签合同。
3.协商无果，可向劳动监察部门投诉，其有权责令老板限期支付。
4.也能向仲裁委申请仲裁，未签合同的，从用工第二个月起可主张双倍工资。
5.若对仲裁结果不满，可在规定时间内起诉。

案情回顾:

小何受雇于小胡经营的小店铺工作，小胡未与小何签订劳动合同，工作一段时间后也未支付工资。
小何多次向小胡索要工资，小胡却以各种理由推诿。
小何认为自己付出了劳动，理应获得报酬，且未签订合同小胡也存在过错；而小胡觉得小何工作成果未达预期，不应支付全额工资。

案情分析:

1、小何可收集工作证、考勤记录、工资发放转账记录、同事证言等证据，证明与小胡存在劳动关系及工资约定情况。
2、小何可先与小胡协商，要求支付工资并补签合同。
若协商不成，可向劳动监察部门投诉，劳动监察部门有权责令小胡限期支付工资。
3、小何也能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，由于未签合同，自用工第二个月起，小何可主张双倍工资。
若对仲裁结果不服，可在规定时间内向人民法院提起诉讼。