帮私人老板干农活不给工资咋办

1.确定关系类型
要先弄清楚和老板之间是劳动关系还是劳务关系。
劳动关系一般是长期、稳定的雇佣，像在公司正常上班。
劳务关系通常是临时性帮忙干活之类的。
2.不同关系的维权办法
若是劳动关系，可以向劳动监察部门投诉。
让他们责令老板支付工资，他们会按照相关规定展开调查处理。
要是劳务关系，得收集好相关证据，像工作记录、证人说的话等。
然后去法院提起民事诉讼，要求老板支付劳务报酬。
法院会根据双方拿出的证据，按照民事法律规定来判断是否支持你的要求。
3.维权要点
干活的证据得保留好，这样维权的时候才能有有力的依据。
要是和老板沟通协商没用，就要及时通过合法途径解决，保护好自己该有的权益。

案情回顾:

小何受雇于一家小餐馆老板，工作一段时间后老板未支付工资。小何认为自己与老板形成了劳动关系，应按劳动关系处理。但老板觉得小何是临时性帮忙干活，属于劳务关系。小何与老板沟通协商工资支付问题无果，不知该如何维权。

案情分析:

1、若小何与老板形成劳动关系，根据《劳动保障监察条例》，小何可向劳动监察部门投诉，由劳动监察部门责令老板支付工资并进行调查处理。
2、若属于劳务关系，小何应收集工作记录、证人证言等相关证据，向法院提起民事诉讼，法院会依据民事法律规定，根据双方证据判定是否支持小何诉求，小何需保留干活证据维权。