酒店老板不发工资该怎么办

如果酒店老板不发工资，大家可以按以下步骤维权：
1.协商解决：
先尝试和老板心平气和地沟通，明确提出支付工资的要求。
毕竟很多时候可能是存在误会或者资金周转问题，通过协商也许能顺利解决。
2.向劳动监察部门投诉：
要是协商没有效果，就可以向劳动监察部门反映情况。
他们有权责令酒店老板在规定时间内支付工资。
要是老板逾期还不支付，除了应发的工资，还得给员工加付赔偿金。
3.申请劳动仲裁：
准备好能证明你和酒店存在劳动关系以及工资数额的证据，像劳动合同、工资条、工作证等。
仲裁委受理后会依法作出裁决。
要是对仲裁结果不满意，在规定期限内还能向法院提起诉讼。
4.特定群体保障：
如果是农民工等特定群体，依据《保障农民工工资支付条例》等相关规定，还有更有力的保障渠道来维护自身权益，确保工资顺利拿到手。

案情回顾:

小朱在一家酒店工作了数月，但酒店老板小李一直未发放工资。小朱多次与小李协商，要求支付工资，小李却以各种理由拖延。小朱于是向劳动监察部门投诉，劳动监察部门责令小李限期支付工资，然而小李逾期仍未支付。小朱遂决定申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。

案情分析:

1、小朱与小李之间存在劳动雇佣关系，小李不支付工资的行为违反了《劳动法》相关规定。小朱先尝试协商解决，在协商不成后向劳动监察部门投诉，符合合法的维权流程。
2、劳动监察部门责令小李限期支付工资，小李逾期未付，需加付赔偿金。小朱申请劳动仲裁，只要准备好能证明劳动关系及工资数额的证据，仲裁委将依法裁决。若小朱是农民工群体，还可依据《保障农民工工资支付条例》获得更有力保障。