碰到外省老板拖欠工资要怎么办

遇到外省老板拖欠工资，可按下面步骤维权。
要先收集证据。这是维权的基础，证据包含劳动合同、工作证、考勤记录、工资条、聊天记录、工作邮件等。这些能证明和老板存在劳动关系，以及工资拖欠的事实。
能先尝试协商解决。可以直接和老板沟通，让他支付拖欠的工资；或者让工会或第三方和老板协商，达成和解协议。
要是协商不成，就向劳动监察部门投诉。可以向用人单位用工所在地的劳动保障监察机构投诉举报，劳动监察部门有权责令老板限期支付工资，逾期不支付，可责令其加付赔偿金。
也可以申请劳动仲裁，向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请。劳动仲裁是劳动争议的前置程序，要在规定时间内提交书面仲裁申请。对仲裁裁决不服，除法律另有规定，可在规定期限内向人民法院提起诉讼。
如果老板以逃匿等方法逃避支付工资，或有能力支付却不支付，数额较大，经政府有关部门责令支付仍不支付，可能构成拒不支付劳动报酬罪，这时可向公安机关报案。

案情回顾:

小许受雇于外省老板小朱工作，但小朱拖欠小许工资。小许收集了劳动合同、考勤记录等证据后，先与小朱协商，要求支付工资，小朱却以各种理由推脱。协商无果，小许向劳动监察部门投诉，劳动监察部门责令小朱限期支付，小朱仍未支付。小许又申请劳动仲裁，仲裁结果小许胜诉，但小朱依旧不履行，小许打算向法院起诉。

案情分析:

1、小许收集劳动合同、考勤记录等证据，能有效证明其与小朱存在劳动关系及工资拖欠事实，为维权奠定基础。
2、小许先与小朱协商，符合解决劳动纠纷的正常流程。协商不成后向劳动监察部门投诉，劳动监察部门有权责令小朱支付工资及赔偿金。
3、小许申请劳动仲裁并胜诉，劳动仲裁是劳动争议的前置程序。若小朱拒不履行仲裁裁决，小许向法院起诉，能通过司法途径维护自身权益。若小朱符合拒不支付劳动报酬罪条件，小许可向公安机关报案追究其刑事责任。