没签合同还不发工资该怎么处理

劳动者遇到没签合同还不发工资的情况，可按以下步骤维权：
收集证据证明劳动关系。工作证、考勤记录、同事证言、聊天记录、工资支付凭证等，都能作为证明劳动关系的证据，对后续维权很关键。
与用人单位协商。劳动者直接和单位沟通，要求签订书面劳动合同并支付所欠工资。协商时要保留好相关记录，比如聊天记录、通话录音等。
协商不成可向劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权力对用人单位进行调查，若情况属实，会责令单位支付工资、签订合同，还可能对单位进行处罚。
还能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁是解决劳动纠纷的重要途径，申请时要提交仲裁申请书及相关证据。仲裁裁决有法律效力，若单位不履行，劳动者可向法院申请强制执行。
若对仲裁结果不服，可在规定时间内向人民法院提起诉讼。法院会根据事实和法律作出判决，保障劳动者的合法权益。
遇到没签合同还不发工资，劳动者要冷静，通过合法途径维护自身权益。

案情回顾:

小朱在某单位工作数月，单位既未与其签订劳动合同，也未发放工资。小朱多次与单位沟通，单位却以各种理由拖延。小朱认为自己的权益受到侵害，决定采取措施维护自身权益，但不知该如何做，双方因此产生争议。

案情分析:

1、小朱可先收集能证明劳动关系的证据，如工作证、考勤记录、同事证言等，这些证据是后续维权的基础。
2、小朱可与单位再次协商，要求签订书面劳动合同并支付工资，同时注意保留协商记录。
3、若协商不成，小朱可向劳动监察部门投诉，劳动监察部门会对单位进行调查，若查证属实会责令单位支付工资、签订合同并可能进行处罚。
4、小朱也可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，提交仲裁申请书及相关证据，仲裁裁决具有法律效力，单位不履行可向法院申请强制执行。
5、若对仲裁结果不服，小朱可在规定时间内向人民法院提起诉讼，法院会依法判决保障其合法权益。