超过一月未签劳动合同该怎么处理

按照《中华人民共和国劳动合同法》，用人单位从用工那天起，超过一个月但不满一年没和劳动者签书面劳动合同，要每月给劳动者两倍工资。
劳动者维护权益有这些办法。先收集能证明劳动关系的证据，像工资支付凭证、工作证、考勤记录等。接着和用人单位协商，让其补签劳动合同，支付两倍工资的差额。要是协商不成，可向劳动监察部门投诉，劳动监察部门能责令用人单位改正。
劳动者也能直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。申请仲裁要在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提出。仲裁出结果后，任何一方对裁决结果不服，能在规定时间内向法院起诉。
另外，两倍工资从用工之日起满一个月的次日开始算，到补订书面劳动合同的前一日截止。要是满一年都没签合同，从用工之日起满一个月的次日到满一年的前一日，都要支付两倍工资，而且视为自用工之日起满一年的当日，用人单位已和劳动者订立无固定期限劳动合同。

案情回顾:

小朱在一家公司工作了8个月，公司一直未与他订立书面劳动合同。小朱多次与公司协商补签合同并支付二倍工资差额，但公司拒绝。于是小朱收集了工资支付凭证、工作证等能证明劳动关系的证据，向劳动监察部门投诉，公司仍未改正，小朱又向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

案情分析:

1、依据《中华人民共和国劳动合同法》，该公司自用工之日起超过一个月不满一年未与小朱订立书面劳动合同，应当向小朱每月支付二倍的工资。二倍工资起算时间为用工之日起满一个月的次日，截止时间为补订书面劳动合同的前一日。
2、小朱收集证据的做法正确，其先与公司协商，协商不成向劳动监察部门投诉，最后申请仲裁，符合劳动者维护自身权益的流程。若小朱对仲裁结果不服，可在规定时间内向人民法院提起诉讼。