老板欠薪，用营业收入抵工资可不可

结论：
员工未经老板同意用营业收入抵工资不可行，遇欠薪应通过合法途径维权。
法律解析：
老板欠薪属于违法行为，员工有获得劳动报酬的权利，但员工私自用营业收入抵工资可能涉嫌侵占公司财物。
达到一定数额会构成职务侵占罪，需承担刑事责任。
员工遇到欠薪情况，可先与老板协商要求支付工资;
协商不成，可向劳动监察部门投诉，由其责令老板限期支付;
也能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，若对仲裁结果不服，还可向法院提起诉讼。
通过这些合法途径维权，既能保障自身权益，又可避免陷入法律风险。
如果在欠薪维权方面还有其他疑问，建议向专业法律人士咨询，以确保自身行为合法合规。

案情回顾:

小朱是一家公司员工，老板小胡拖欠其工资。小朱未经老板小胡同意，直接从公司营业收入中拿走与自己工资等额的钱来抵工资。小胡发现后，认为小朱的行为属于侵占公司财物，要求小朱归还，小朱则觉得老板欠薪自己有权这样做，双方因此产生争议。

案情分析:

1、虽然老板小胡欠薪的行为违法，员工小朱有获得劳动报酬的权利，但小朱私自用营业收入抵工资的行为可能涉嫌侵占公司财物，若达到一定数额会构成职务侵占罪，需承担刑事责任。
2、小朱遇到欠薪情况，应通过合法途径维权。可先与老板小胡协商要求支付工资；协商不成，可向劳动监察部门投诉，由其责令老板限期支付；也可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，若对仲裁结果不服，还能向法院提起诉讼。