津贴和补贴都包括什么

第一部分，津贴种类繁多，包括但不限于以下几种情况：（1）为补偿特定员工在艰苦条件下额外付出的体力和脑力劳动所提供的津贴，例如位于地下环境中的工作所产生的井下津贴、从事户外工作的野外工作津贴、因天气炎热而需要额外支付的高温津贴以及居住在远离陆地的海岛上所享有的海岛津贴等等;
（2）用于保障劳动者身体健康的保健性质津贴，如针对卫生防疫、医疗保健等领域的卫生防疫津贴、医疗卫生津贴以及关注国内外科技发展动态的科技保健津贴等等;
（3）对于具备特殊技能和学识的从业者发放的技术性津贴，如给予优秀教师和科学家们的特级教师津贴、科研津贴，对技术熟练并取得工人技师资格证书的工人颁发的工人技师津贴和针对特殊教育工作者所设立的特殊教育津贴等;
（4）根据员工年龄提供具有特别意义的年龄性津贴，如依据累积年资制定的工龄津贴及根据教学经验所规定的教龄津贴等;
（5）除了上述讲到的各类津贴以外，还有其他类型的津贴，例如与员工日常生活息息相关的伙食津贴。
第二部分，补贴的主要作用是确保职工的薪酬水平不会受到物价波动带来的不利影响，例如对住房费用进行补贴的房贴、对生活用水用电费用进行补贴的水电贴等等。《关于工资总额组成的规定》第八条
津贴和补贴是指为了补偿职工特殊或额外的劳动消耗和因其他特殊原因支付给职工的津贴，以及为了保证职工工资水平不受物价影响支付给职工的物价补贴。
（一）津贴。包括：补偿职工特殊或额外劳动消耗的津贴，保健性津贴，技术性津贴，年功性津贴及其他津贴。
（二）物价补贴。包括：为保证职工工资水平不受物价上涨或变动影响而支付的各种补贴。