离职了公司不发工资该怎么处理

劳动仲裁案件审理期限一般为45个自然日，但涉及重大疑难问题的案件可酌情延长至15个工作日。仲裁期限从受理申请资料开始计算，结束后需及时送达裁决文书。劳动仲裁旨在公正裁决劳动争议，维护双方权益。

仲裁是否需律师服务取决于个人选择，无强制规定。考虑案件复杂性和难度，若感觉能力不足，建议聘请律师。申请仲裁需到人力资源和社会保障局设立的劳动争议仲裁委员会，提交相关文件资料。五个工作日内立案受理，提供举证和答辩期限，开庭审理后下达裁决书。六十日内完成，不服可起诉。

根据相关法律规定，劳动仲裁部门不处理住房公积金纠纷，因为这不属于劳动报酬争议。劳动者与用人单位就住房公积金产生争议时，应由住房公积金管理中心负责督促用人单位缴纳。这避免了劳动仲裁部门的重复审理。