用人单位没有与劳动者订立合同的，劳动者可以随时辞职，不需要提前30天，可以要求单位补缴保险并支付未签订合同期间的双倍工资，协商不成的， 可以到劳动仲裁部门申请仲裁解决。用人单位未与劳动者签订劳动合同的，认定双方存在劳动关系时可参照下列凭证：
1、工资支付凭证或记录(职工工资发放花名册)、缴纳各项社会保险费的记录；
2、用人单位向劳动者发放的工作证、服务证等能够证明身份的证件；
3、劳动者填写的用人单位招工招聘登记表、报名表等招用记录；
4、考勤记录；
5、其它劳动者的证言等。
如果对相关情况的处理不清楚的，可以咨询律师来进行界定。
