公司制度从10月份开始30%绩效70%底薪（月中发底薪，月末发绩效），绩效多少是

公司制度从10月份开始30%绩效70%底薪（月中发底薪，月末发绩效），绩效多少是根据三位老板打分，根据分数来算的（比如薪水是10000，就是其中3000绩效，7000底薪，平均90分，这个月薪水就是7000+2700=9700），但是公司对于扣分制度并没有具体明细，员工没有见过关于扣分制度明细的文档之类，然后到1月份中，工资发放12月的工资底薪部分，工资发放后，我们才得知制度已经变成70%绩效，30%底薪，并且也并没有关于制度调列的明细出示，所以1月15那天开大会，老板之一会上让我们决定走或留，必须二选一，然后我跟公司几个同事选择走，然后这位老板就说，刚选走的明天办离职手续，所以我跟同事第二天就去办了离职手续，然后1月31日是发12月份工资底薪部分，工资条下来老板给我打分50分，然后百分比乘以改制后的绩效70%，扣了我3千多，我12月工作按计划完成并加班多次，实在不理解，就去问老板为什么给我打平均50分，当然后面我并没有得知这50分为什么扣的，因为刚说了公司对于扣分制度并没有明细条列，可能他们按心情感觉来的吧…看我离职了就扣得特别厉害，所以我想咨询下这种情况我能否申请仲裁？谢谢律师解答