饭店老板拖欠工人工资怎么办

1.先尝试和饭店老板沟通，指出拖欠工资违反法律，要求其支付工资。
2.协商不成，可向劳动监察部门投诉。
该部门能责令老板限期支付，逾期不付要加付赔偿金。
3.还可申请劳动仲裁，准备好能证明劳动关系和工资数额的证据，通过仲裁讨回工资和补偿。
4.若对仲裁结果不满，可在规定时间内去法院起诉，用司法手段维权。
劳动者要善用法律护工资权益。

案情回顾:

小朱、小李、小胡三人在一家饭店工作，饭店老板小静却拖欠他们数月工资。三人多次与小静协商，明确指出其行为违反法律，要求支付工资，但小静拒不支付。于是，他们向劳动监察部门投诉，劳动监察部门责令小静限期支付工资，可小静仍未履行。之后，三人准备好劳动合同、工作证等证据申请劳动仲裁，然而对仲裁结果不满意，决定继续维权。

案情分析:

1、劳动者与饭店老板存在劳动关系，老板拖欠工资的行为违反法律规定，劳动者有权要求其支付工资。
2、劳动者先与老板协商，协商无果后向劳动监察部门投诉，这符合法律规定的维权流程。劳动监察部门责令老板限期支付工资，老板逾期未付应按规定加付赔偿金。
3、劳动者申请劳动仲裁，准备相关证据通过仲裁要求老板支付工资及补偿合理合法。对仲裁结果不服，在规定时间内向法院提起诉讼也是劳动者的合法权利，可通过司法途径保障自身工资权益。