在小餐馆打工辞职不给开工资怎么办

在小餐馆打工辞职后，若老板不给开工资，可按以下步骤维权：
1.协商解决：
主动与餐馆老板沟通，清楚地表明依据《中华人民共和国劳动合同法》，劳动者付出劳动就有权获得相应报酬，要求老板及时支付工资。
要心平气和地交流，明确表达自己的诉求。
2.收集证据：
若协商无果，就着手收集能证明劳动关系和工资数额的证据。
像考勤记录，它能体现你在餐馆的工作时间；
工作证可证明你是餐馆员工；
工资条能直接反映工资数额；
聊天记录若涉及工资相关内容，也可作为证据。
3.投诉：
向当地劳动监察部门投诉。
劳动监察部门有权力对餐馆进行调查，一旦查实老板拖欠工资，会责令其支付。
4.申请仲裁与诉讼：
还能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，这是处理劳动纠纷的法定程序。
需注意要在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提出申请。
若对仲裁结果不满意，可在规定时间内向人民法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。

案情回顾:

小许在一家小餐馆打工，辞职后老板拒绝支付工资。小许明确告知老板，根据《中华人民共和国劳动合同法》，自己付出劳动有权获得报酬，要求老板支付工资，但协商无果。小许遂面临维权难题，不知如何是好。

案情分析:

1、依据法律规定，劳动者付出劳动就有权获得报酬。小许与老板协商不成后，可收集如考勤记录、工作证、工资条、聊天记录等能证明劳动关系和工资数额的证据。
2、小许可以向当地劳动监察部门投诉，劳动监察部门有权对餐馆进行调查并责令其支付工资。也能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，需在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提出。若对仲裁结果不服，可在规定时间内向法院起诉。