店里拖欠员工工资不给怎么办

当店里拖欠员工工资时，员工可通过以下途径解决问题：
1.协商解决：
员工可以主动与店里的负责人面对面沟通，清楚且明确地表达自己按时获得工资的诉求。
要求负责人给出确切的工资支付时间，并签订书面协议，以保障自身权益，避免后续产生纠纷。
2.投诉举报：
如果协商没有取得理想效果，员工可以向当地劳动监察部门进行投诉。
劳动监察部门有权力责令店里在规定期限内支付工资。
要是店里逾期仍不支付，劳动监察部门还可责令其加付赔偿金，以此维护员工的合法权益。
3.申请仲裁：
员工还能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
不过要注意，需在知道或应当知道自身权利被侵害之日起一年内，提交书面仲裁申请，并准备好相关证据，这样才能顺利启动仲裁程序。
4.提起诉讼：
若员工对仲裁结果不满意，可在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼，借助法律途径进一步解决工资拖欠问题。

案情回顾:

小许在一家餐厅工作，餐厅老板以经营困难为由，拖欠小许三个月工资。小许多次与老板协商，老板虽承诺支付，但一直未兑现。小许向当地劳动监察部门投诉，监察部门责令餐厅限期支付，餐厅仍未执行。无奈之下，小许向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁结果出来后，小许对结果不满意，决定进一步维权。

案情分析:

1、员工与用人单位就工资支付问题可先进行协商，签订书面协议保障权益，本案中小许与老板协商但未达成有效结果。
2、协商无果，员工可向劳动监察部门投诉，其有权责令单位限期支付，逾期加付赔偿金，餐厅未按监察部门要求执行。
3、员工还能申请仲裁，需在规定时间内提交书面申请和证据。小许申请仲裁后对结果不服，可在规定时间内向法院提起诉讼。