毕业前不能签劳动合同吗?

能。

毕业前能签劳动合同。
1、还未毕业的学生出来实习只要不在《劳动法》第十五条和《劳动合同法》第二十六条规定的禁止之列，都能与企业签劳动合同。
2、我国劳动法并没有禁止，只要不违背劳动法的其他规定，还没有毕业大学生是能够签订劳动合同的。但是在现实生活中，未毕业大学生一般与企业不签订劳动合同，签订的是实习就业协议等等，这是由于大部分企业需要大学生拿到毕业证学位证，才能够签订劳动合同。

《劳动法》第十五条
禁止用人单位招用未满十六周岁的未成年人。
文艺、体育和特种工艺单位招用未满十六周岁的未成年人，必须依照国家有关规定，履行审批手续，并保障其接受义务教育的权利。
《劳动合同法》第二十六条
下列劳动合同无效或者部分无效：
(一)以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危，使对方在违背真实意思的情况下订立或者变更劳动合同的;
(二)用人单位免除自己的法定责任、排除劳动者权利的;
(三)违反法律、行政法规强制性规定的。
对劳动合同的无效或者部分无效有争议的，由劳动争议仲裁机构或者人民法院确认。