没签解除合同赔偿不够该怎么解决

没签解除合同且赔偿不足，解决办法如下：
先收集证据。证据对处理纠纷很关键，要收集能证明劳动关系、解除情况和应获赔偿标准的证据，像工资条、工作证、考勤记录、聊天记录、邮件等，以此证明工作年限、工资水平，为维权提供支撑。
接着和对方协商。依据收集到的证据和对方沟通，明确指出赔偿不足的问题和依据，要求合理赔偿。协商时保留好沟通记录，以备后续使用。
要是协商不成，就申请劳动仲裁。向劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请，仲裁委员会受理后会审理并作出裁决。要注意仲裁时效，在规定时间内申请。
如果对仲裁结果不服，可向人民法院提起诉讼。法院会依据事实和法律进行审理并作出判决。
在整个维权过程中，要熟悉相关法律法规，比如《中华人民共和国劳动合同法》，明确自己的权益和对方的义务，确保维权行为合法有效。

案情回顾:

小许与公司未签订解除合同，公司给予的赔偿不足。小许认为自己工作多年，工资水平较高，应获得更多赔偿，但公司坚持原赔偿方案。小许决定通过合法途径维权，以争取合理赔偿。

案情分析:

1、小许应先收集证据，如工资条、工作证、考勤记录等，这些证据能证明劳动关系存在、解除情况及应获赔偿标准，为后续维权提供支撑。
2、基于收集的证据，小许可与公司进行协商，明确指出赔偿不足的问题及依据，要求合理赔偿，并保留好沟通记录。
3、若协商不成，小许可在规定仲裁时效内向劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请，仲裁委员会受理后会进行审理并作出裁决。
4、若小许对仲裁结果不服，可向人民法院提起诉讼，法院会依据事实和法律进行审理并作出判决。在整个维权过程中，小许要熟悉《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规，确保维权行为合法有效。