说把自己当自己人却不发工资怎么弄

他人承诺给劳动报酬却不支付，这属于劳动报酬纠纷。若为劳动关系，依据《中华人民共和国劳动合同法》，用人单位得按劳动合同约定和国家规定，及时足额给劳动者支付劳动报酬。要是用人单位拖欠或没足额支付，劳动者有这些解决办法。
可以先和用人单位协商，直接表明要求支付工资的想法，这是最方便的做法。要是协商没用，就向劳动监察部门投诉，劳动监察部门能对用人单位展开调查和处理，责令其支付工资。还能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，仲裁是准司法程序，仲裁裁决有法律效力。要是对仲裁结果不满意，劳动者能在规定时间内向法院起诉。
如果是劳务关系，提供劳务者可根据双方约定和《中华人民共和国民法典》的相关规定，要求接受劳务的一方支付报酬。要是协商不成，可直接向法院提起民事诉讼，用法律手段维护自身合法权益。
在维权时，要注意收集相关证据，像劳动合同、工作记录、聊天记录等，以此证明存在劳动或劳务关系，以及对方没支付报酬的事实。

案情回顾:

小朱受小胡雇佣从事某项工作，小胡承诺工作完成后支付报酬。工作结束后，小胡却以各种理由拒绝支付。小朱认为小胡应按约定支付报酬，而小胡则称工作成果未达要求，不应支付。双方因此产生纠纷。

案情分析:

1、若小朱与小胡是劳动关系，依据《中华人民共和国劳动合同法》，小胡作为用人单位应及时足额支付劳动报酬。小朱可先与小胡协商，若协商不成，可向劳动监察部门投诉，由其责令小胡支付。也可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁结果不服还能向法院起诉。
2、若为劳务关系，小朱可依据《中华人民共和国民法典》及双方约定，要求小胡支付报酬。协商无果时，可直接向法院提起民事诉讼。同时，小朱需收集劳动合同、工作记录、聊天记录等证据，证明劳动或劳务关系及小胡未支付报酬的事实。