员工辞职老板不发工资应该怎么解决

结论：
员工辞职老板不发工资，可通过与老板协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁以及向法院起诉等途径解决。
法律解析：
根据《中华人民共和国劳动合同法》，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。
员工辞职后老板不发工资，这明显违反了法律规定。
当遇到此类情况，员工可先与老板协商，明确告知老板按时足额支付工资是其法定义务。
若协商无果，可向劳动监察部门投诉，劳动监察部门会对用人单位进行监督检查并责令其支付工资。
投诉时需准备好能证明劳动关系和工资情况的证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等。
也可以申请劳动仲裁，向相应的劳动争议仲裁委员会提出申请，仲裁机构会依法审理并作出裁决。
若对仲裁结果不服，还能在规定时间内向人民法院提起诉讼。
如果大家在处理此类问题时还有疑问，或者在收集证据等方面遇到困难，欢迎向专业法律人士咨询，我们会为您提供专业的法律帮助。

案情回顾:

小朱是某公司员工，因个人发展原因向老板小李提出辞职。小朱办理完离职手续后，小李却以各种理由拒绝支付小朱最后一个月的工资。小朱多次与小李协商，小李均未理会。小朱认为按时足额支付工资是老板的法定义务，双方因此产生争议。

案情分析:

1、根据法律规定，用人单位按时足额支付劳动者工资是其法定义务。小朱已完成工作，小李拒绝支付工资的行为违反了该义务。
2、小朱与小李协商不成后，可向劳动监察部门投诉，同时准备好劳动合同、工资条、考勤记录等能证明劳动关系和工资情况的证据，由劳动监察部门责令小李支付工资。
3、小朱也能向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。若对仲裁结果不服，还可在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。