通常情况下，监狱于每日正午时分便设有固定的午休时间阶段。
在这一时间段内，监狱将会对所有罪犯进行统一的用餐及休息安排，即使是在
法定节假日亦将遵循相同的作息规则。
需要特别指出的是，所谓“服刑人员”，系指那些经由人
民法院裁定并对其因犯
刑法所判处
有期徒刑之上的严重
刑事罪行加以惩罚的罪犯，这些罪犯在被
判刑之后将被送入看守所，抑或是在专门设立的监狱或劳改场所开展劳动改造活动。《中华人民共和国
监狱法》第三条
监狱对罪犯实行惩罚和改造相结合、教育和劳动相结合的原则，将罪犯改造成为守法公民。
第四条
监狱对罪犯应当依法监管，根据改造罪犯的需要，组织罪犯从事生产劳动，对罪犯进行思想教育、文化教育、技术教育。
第七十一条
监狱对罪犯的劳动时间，参照国家有关劳动工时的规定执行；
在季节性生产等特殊情况下，可以调整劳动时间。
罪犯有在法定节日和休息日休息的权利。
