拖欠工资不给如何要

（一）与用人单位友好协商，明确表达支付工资的诉求并保留协商记录，这有助于后续维权。
（二）协商无果时，准备好劳动合同、考勤记录、工资条等材料，向劳动监察部门投诉来维护自身权益。
（三）向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，注意要在知道或应当知道权利被侵害起一年内提交仲裁申请。若对仲裁结果不满，可在收到仲裁裁决书之日起十五日内向法院提起诉讼。
（四）若持有工资欠条，可以直接向法院起诉，通过民事诉讼程序解决。

法律依据：
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条第一款规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。

1.遭遇欠薪，先和单位协商要工资，同时保留好协商记录。
2.协商无果，向劳动监察部门投诉，准备好劳动合同、考勤记录、工资条等能证明劳动关系和工资情况的材料，部门会责令单位支付。
3.还能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，在知道权利受损一年内提交申请。对结果不服，15天内向法院起诉。
4.有工资欠条，可直接走民事诉讼程序起诉。

结论：遭遇拖欠工资，可先与用人单位协商，协商不成可向劳动监察部门投诉，也能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁结果不服可起诉；有工资欠条可直接起诉。
法律解析：依据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律，用人单位应及时足额支付劳动者工资。与用人单位协商并保留记录是解决问题的第一步，能和平解决最好。若协商无果，向劳动监察部门投诉，凭借劳动合同等材料，劳动监察部门会依法处理。申请仲裁是维护权益的重要途径，需在规定时间内提交申请。对仲裁结果不满还能起诉到法院。而有工资欠条直接起诉走民事诉讼程序，能更便捷地解决问题。如果在索要工资过程中遇到任何法律难题，可向专业法律人士咨询，获取更精准有效的法律帮助。

遭遇拖欠工资可通过多种途径维权。可先与用人单位协商，保留协商记录，这是最直接的方式，若协商不成，可采取进一步措施。

若要向劳动监察部门投诉，需准备好劳动合同、考勤记录、工资条等证明材料，劳动监察部门会进行调查处理，责令单位支付工资。若想通过仲裁解决，要在知道或应当知道权利被侵害起一年内提交仲裁申请，对仲裁结果不服，可在收到仲裁裁决书之日起十五日内向法院起诉。此外，若有工资欠条，可直接走民事诉讼程序向法院起诉。

建议劳动者在工作过程中妥善保存相关证据，遭遇拖欠工资时冷静理智地按合法途径维权，避免自身合法权益受损。

法律分析：
（1）遭遇拖欠工资，与用人单位协商是首要选择，保留协商记录能为后续维权提供证据，这是一种较为温和且直接的解决方式。
（2）协商无果时，向劳动监察部门投诉，准备好劳动合同、考勤记录、工资条等材料，能让劳动监察部门更高效地调查，责令单位支付工资。
（3）向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，需在规定的一年内提交申请，若对仲裁结果不满，还可在规定时间内向法院起诉。
（4）持有工资欠条的情况下，可直接走民事诉讼程序向法院起诉，简化了维权流程。

提醒：
维权时要及时收集并保存好相关证据，不同案情适用的解决途径可能不同，建议咨询以进一步分析。