拖欠农民工工资企业法人应负怎样的责任

企业法人拖欠农民工工资需担多类责任：
民事上，企业有支付工资的合同义务，法人要及时足额付薪，逾期需担责，农民工可仲裁或诉讼维权。
行政上，劳动部门可责令限期支付，逾期加付赔偿、罚款，法人要配合调查。
刑事上，若恶意欠薪、数额较大且经责令仍不支付，法人可能构成犯罪，最高可判七年徒刑并处罚金。

案情回顾:

小胡是某企业法人，该企业雇佣了一批农民工进行项目建设。
项目结束后，小胡却迟迟未支付农民工工资。
农民工多次索要无果，将情况反映给劳动行政部门。
劳动行政部门责令企业限期支付工资，但小胡以资金周转困难为由拒不支付。
农民工遂申请劳动仲裁，要求企业支付工资及赔偿金。

案情分析:

1、在民事层面，企业作为独立法人，有支付工资的合同义务，小胡作为法人代表企业应承担及时足额支付工资及逾期支付的违约责任，农民工通过劳动仲裁或诉讼要求支付工资及赔偿金是合理合法的。
2、在行政层面，劳动行政部门已责令企业限期支付，若小胡仍不支付，劳动行政部门可加付赔偿金，还可能对企业进行罚款等行政处罚，小胡有配合调查等义务。
3、在刑事层面，若小胡存在以转移财产、逃匿等方法逃避支付或有能力支付而不支付且数额较大，经政府有关部门责令支付仍不支付的情况，小胡可能构成拒不支付劳动报酬罪，面临相应刑罚。