工人受伤没有签劳动合同怎么办

当涉及到无任何合同保障的劳动者在工作过程中所遭受的伤害，并且该用人单位未能按照相关法律法规的明确要求为其职工缴纳工伤保险金的情况下，根据法律条文所载明的规则，该用人单位必须按照具体规范和标准来承担与之相应的工伤保险待遇的责任，并支付所需的费用。
在处理此类不签署劳动合同的工伤索赔申请时，劳动者可向有关部门提交员工考勤纪录以及薪资发放凭证等各种证据以支持其所主张的劳动关系的成立。

《劳动和社会保障部关于确立劳动关系有关事项的通知》第二条
用人单位未与劳动者签订劳动合同，认定双方存在劳动关系时可参照下列凭证：
（一）工资支付凭证或记录、缴纳各项社会保险费的记录；
（二）用人单位向劳动者发放的工作证、服务证等能够证明身份的证件；
（四）考勤记录；
（五）其他劳动者的证言等。
《工伤保险条例》第六十二条
用人单位依照本条例规定应当参加工伤保险而未参加的，由社会保险行政部门责令限期参加，补缴应当缴纳的工伤保险费，并自欠缴之日起，按日加收万分之五的滞纳金；逾期仍不缴纳的，处欠缴数额1倍以上3倍以下的罚款。
依照本条例规定应当参加工伤保险而未参加工伤保险的用人单位职工发生工伤的，由该用人单位按照本条例规定的工伤保险待遇项目和标准支付费用。