老板没签合同口头辞退员工能申请仲裁吗

老板没签合同还口头辞退员工，员工可申请仲裁维权。
依据《中华人民共和国劳动合同法》，用人单位自用工之日起超一个月不满一年没和劳动者签书面合同，要每月给劳动者支付二倍工资。若用人单位违法解除或终止劳动合同，要按经济补偿标准的二倍支付赔偿金。
即便老板是口头辞退，员工也能收集证据证明劳动关系和辞退事实。比如工资支付记录，像银行转账流水；工作证、考勤记录；同事的证人证言等。这些证据能证实双方存在事实劳动关系，以及老板辞退员工的情况。
员工申请劳动仲裁，要向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会交书面仲裁申请，并按被申请人人数提交副本。仲裁申请书要写明劳动者和用人单位基本信息、仲裁请求、事实和理由等事项。只要员工仲裁请求合理，证据又充分，就很可能拿到相应赔偿。

案情回顾:

小何经朋友介绍到一家公司工作，老板未与他签订书面劳动合同。一段时间后，老板口头将小何辞退。小何认为老板未签合同且随意辞退他不合理，希望获得赔偿，老板则觉得口头辞退并无不妥，双方产生争议，小何决定申请仲裁维护自身权益。

案情分析:

1、依据《中华人民共和国劳动合同法》，用人单位自用工之日起超一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，应向劳动者每月支付二倍工资。该公司未与小何签合同，需承担此法律责任。
2、用人单位违反规定解除劳动合同，应依照经济补偿标准的二倍支付赔偿金。虽老板是口头辞退，但小何可收集工资支付记录、工作证、考勤记录、同事证人证言等证据证明劳动关系和辞退事实。若小何仲裁请求合理且证据充分，很大可能获得相应赔偿。他需向相关劳动争议仲裁委员会提交书面仲裁申请及副本，申请书应载明必要事项。