证据不足时农民工被拖欠工资怎么办

农民工被拖欠工资且证据不足，可按以下途径解决：
先积极收集证据。即便初始证据不够，也能和用人单位负责人沟通并录音，记录对方承认拖欠工资的事实。还能收集工友的证言，证明和用人单位存在劳动关系以及工资被拖欠的情况。另外，工作证、考勤记录、工作服等能证明工作的物品也要保留好。
接着向劳动监察部门投诉。带上能证明身份和工作的初步材料，像身份证、工作证等，去劳动监察部门反映情况。劳动监察部门有权调查用人单位，查实拖欠工资行为后，会责令其限期支付。
然后申请劳动仲裁。即便证据不充分，也可向劳动仲裁机构提出申请。仲裁机构会根据双方陈述和证据审理，也会调查核实。仲裁时可要求用人单位提供工资支付凭证等证据，若其拒绝提供，要承担不利后果。
最后，若对仲裁结果不服，可向人民法院提起诉讼。诉讼阶段，法院会全面审查证据，综合判断案件事实，以此维护农民工合法权益。

案情回顾:

小朱是一名农民工，在某工地工作后被拖欠工资，且初始证据不足。小朱与用人单位负责人沟通，但对方不承认拖欠工资。小朱找到工友帮忙作证，工友虽愿意但部分人担心得罪单位。小朱还保留了工作证、考勤记录等物品。小朱向劳动监察部门投诉，用人单位仍不配合，于是小朱又申请劳动仲裁，对仲裁结果不服后，决定向法院提起诉讼。

案情分析:

1、小朱被拖欠工资且证据不足时，积极收集证据的做法符合法律解决纠纷的程序。与用人单位负责人沟通录音、收集工友证言、保留工作物品等都是有效的收集证据方式。
2、向劳动监察部门投诉是合理途径，劳动监察部门有权调查并责令用人单位限期支付工资。
3、申请劳动仲裁时，即便证据不充分，仲裁机构也会审理并调查核实。要求用人单位提供工资支付凭证，若其拒绝需承担不利后果。
4、小朱对仲裁结果不服向法院提起诉讼，法院会全面审查证据，综合判断事实以维护其合法权益。