单位不签合同该在什么时候去仲裁

《中华人民共和国劳动合同法》规定，用人单位自用工之日起超一个月不满一年，没和劳动者签书面劳动合同，要每月给劳动者支付两倍工资。要是用人单位违反规定，不跟劳动者订立无固定期限劳动合同，从该订立无固定期限劳动合同之日起，每月支付两倍工资。
劳动争议申请仲裁的时效是一年，从当事人知道或应当知道权利被侵害之日起算。对于单位不签合同的情况，若单位自用工起超一个月还没签合同，劳动者知道后就能考虑通过仲裁维权，不过要在仲裁时效内提出。
举个例子，劳动者入职第二个月单位还没签合同，从第二个月起劳动者就知道权利可能被侵害，这时开始算仲裁时效。要是劳动者想主张未签合同的二倍工资差额，在一年内都能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
因此，劳动者发现单位超一个月没签合同，就要着手准备仲裁，并且要保证在一年仲裁时效内提出，这样才能维护自身合法权益。

案情回顾:

小朱入职一家公司后，公司自用工之日起超过一个月仍未与小朱订立书面劳动合同。小朱知晓自己的权益可能受到侵害，但未及时采取行动。直到一年零一个月后，小朱才向劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请，主张未签合同的二倍工资差额。公司则认为小朱的申请已过仲裁时效。

案情分析:

1、根据《中华人民共和国劳动合同法》，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应向劳动者每月支付二倍的工资。该公司未与小朱签订书面劳动合同，符合支付二倍工资的情形。
2、劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。小朱在入职第二个月就知道权利可能被侵害，应在一年内提出仲裁申请，而他在一年零一个月后才申请，已过仲裁时效，其主张可能无法得到支持。