老板欠员工钱如何起诉他

这是劳动争议。
起诉前要备好劳动合同、工资条等证据，证明劳动关系和老板欠款。
向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委申请仲裁，仲裁时效一年，从知道权利被侵害起算。
对仲裁结果不服，15日内可向法院起诉，写好起诉状。
法院受理后开庭，双方到庭陈述举证，法院判决。
老板不履行，可申请强制执行。

案情回顾:

小胡在某单位工作，老板拖欠其工资。小胡准备通过法律途径维权，收集了劳动合同、工资条等相关证据，欲向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。但小胡对整个维权流程存在疑问，不知如何准确操作以保障自身权益，比如仲裁时效如何确定，对仲裁结果不服该如何进一步维权等。

案情分析:

1、小胡应向劳动合同履行地或者用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁，仲裁时效为一年，自其知道或应当知道权利被侵害之日起算。
2、若对仲裁结果不服，小胡可在收到仲裁裁决书之日起十五日内向法院提起诉讼，需书写起诉状并按法院安排按时到庭参与审理，提供证据，最终由法院依据事实和法律判决。若老板不履行判决，可通过强制执行程序要求支付欠款。