工厂没合同还拖欠工资该怎么处理

结论：
工厂没签合同且拖欠工资，劳动者可收集证据，先与工厂协商，协商不成可向劳动监察部门投诉或向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁结果不服还能向法院起诉。
法律解析：
依据《中华人民共和国劳动合同法》，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
用人单位拖欠工资的，应支付工资及经济补偿。
劳动者可先收集工作证、考勤记录等能证明劳动关系的证据，和工厂协商解决问题。
若协商无果，劳动监察部门可责令工厂支付工资、签订合同，逾期不支付会责令加付赔偿金。
劳动争议仲裁委员会会对未签合同的双倍工资、拖欠工资及经济补偿作出裁决。
当劳动者权益受到侵害时，可通过合法途径维护自身权益。
若您在处理此类问题时遇到困难或有其他疑问，可向专业法律人士咨询。

案情回顾:

小朱在一家工厂工作，工厂一直未与他签订劳动合同，还拖欠了他几个月工资。小朱多次与工厂协商，要求签订合同并支付工资，但工厂以各种理由推脱。小朱为维护自身权益，决定采取进一步措施。

案情分析:

1、小朱可先收集能证明劳动关系的证据，如工作证、考勤记录、工资支付凭证、同事证言等，为后续维权做准备。
2、小朱可再次与工厂协商，要求签订合同并支付拖欠工资。若协商不成，可向劳动监察部门投诉，劳动监察部门会责令工厂支付工资及签订合同，逾期不支付可责令加付赔偿金。
3、小朱也能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。因未签合同，他可主张自用工次月起至满一年期间的双倍工资；对于拖欠工资，仲裁委将裁决工厂支付工资及经济补偿。若对仲裁结果不服，可在规定时间内向法院起诉。