【问题解析】
可以
仲裁。
不签劳动合同的，可以要求用人单位
签订劳动合同。已建立
劳动关系的，未同时订立书面
劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同；单位存在
违法、
胁迫的行为的，
劳动者可以随时离职，并要求用人单位
支付经济补偿金，
双倍工资等；如果存在
劳动纠纷的，可以向
劳动部门提出劳动仲裁。可以收集与用人单位相关的
证据来证明劳动关系。根据相关规定，用人单位未在用工的同时订立书面劳动合同，与劳动者约定的
劳动报酬不明确的，新招用的劳动者的劳动报酬按照
集体合同规定的标准执行；没有集体合同或者集体合同未规定的，实行
同工同酬。
【法律依据内容】
《中华人民共和国
劳动争议调解仲裁法》第五条
发生
劳动争议，
当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向
劳动争议仲裁委员会
申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人
民法院提
起诉讼。
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