雇佣关系未签劳动合同怎么办

（一）按已有的方法收集证据，除了工资支付记录、工作证、考勤记录、同事证言，还可收集工作中的聊天记录、业务邮件等证据。
（二）与用人单位协商补签劳动合同时，要注意保留协商过程的证据，如聊天记录、通话录音等。
（三）若用人单位拒绝支付二倍工资，向劳动监察部门投诉时，要准备好相关证据材料。申请仲裁要在规定时效内进行，注意仲裁流程和所需材料。对仲裁结果不服向法院起诉，要遵循法院的诉讼程序。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。

劳动者与单位形成雇佣关系却没签合同，可这样维权：
一是收集证据，像工资支付记录、工作证、考勤记录、同事证言等，以此证明存在劳动关系。
二是和单位协商补签合同。若协商无果，用工超一月不满一年未签合同，劳动者可要求单位付双倍工资。若单位拒绝，可向劳动监察部门投诉，或申请仲裁。对仲裁结果不满，还能起诉。
劳动者要积极用法律维权。

结论：
形成雇佣关系但未签劳动合同，劳动者可收集证据、协商补签合同，还可要求双倍工资，协商不成可投诉、仲裁、诉讼维权。
法律解析：
根据《中华人民共和国劳动合同法》，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。劳动者在遇到未签合同的情况时，先收集工资支付记录、工作证等能证明劳动关系的证据，这是维权的基础。之后可与用人单位协商补签合同，若协商不成，就可主张双倍工资。若用人单位拒绝支付，劳动监察部门可对其进行监督检查，劳动争议仲裁委员会能依法裁决，若对仲裁结果不满，还能向法院起诉。劳动者面对未签合同问题，要积极行动，利用法律赋予的权利维权。如果在维权过程中遇到任何疑问，可向专业法律人士咨询。

1.劳动者在形成雇佣关系却未签劳动合同的情况下，应积极收集证据并运用法律手段维护自身权益。
2.具体措施如下：
收集证明劳动关系的证据，像工资支付记录、工作证、考勤记录、同事证言等，这些证据是后续维权的基础。
尝试与用人单位协商补签劳动合同。若自用工之日起超过一个月不满一年未订立，劳动者可要求用人单位每月支付二倍工资。
若用人单位拒绝支付二倍工资，可向劳动监察部门投诉，由其介入调查处理。
也可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，通过仲裁程序解决纠纷。
若对仲裁结果不服，可向人民法院提起诉讼，以法律判决保障自身权益。
3.劳动者需积极主动，通过合法途径解决未签合同问题，维护自身合法权益。

法律分析：
（1）在未签劳动合同的雇佣关系中，证据收集至关重要。工资支付记录能直接体现经济往来，工作证是身份与工作关系的证明，考勤记录反映工作时间，同事证言从旁佐证工作事实，这些证据可作为维权基础。
（2）与用人单位协商补签劳动合同是和平解决问题的方式。若协商无果，依据法律规定，自用工超一个月不满一年未订立合同，劳动者有索要双倍工资的权利。
（3）当用人单位拒绝支付双倍工资，劳动者可选择向劳动监察部门投诉，借助行政力量维权；也能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，若对仲裁结果不满，还可向法院提起诉讼。

提醒：
劳动者维权要及时收集证据，注意仲裁和诉讼时效。不同案情解决方式有别，建议咨询以进一步分析。