兼职工资一直拖欠不给怎么办

（一）与用人单位友好协商，要求支付拖欠工资，同时保留好协商时的聊天记录、通话录音等证据。
（二）协商不成，收集证明兼职事实和工资约定的证据，像兼职合同、工作记录、考勤表、工资条等，向劳动监察部门投诉，其有权责令单位限期支付工资。
（三）向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，准备好仲裁申请书和相关证据，按程序进行。
（四）若对仲裁结果不满，向人民法院提起诉讼维护权益。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条规定，用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金：
（一）未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的。

1.先和用人单位协商要回被拖欠的工资，同时保留好聊天记录、通话录音等协商证据。

2.协商不成，收集兼职合同、工作记录等能证明兼职事实和工资约定的证据，向劳动监察部门投诉，其有权责令单位限期支付。

3.还能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，准备好申请书和证据走法定程序。

4.若对仲裁结果不满，可向法院起诉，用司法途径维权。

结论：
兼职工资被拖欠，可依次通过与用人单位协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁、向法院起诉的方式解决。
法律解析：
依据相关法律，劳动者的工资权益受法律保护。当兼职工资被拖欠，与用人单位协商是解决问题的第一步，协商过程中保留好证据，为后续行动做准备。若协商无果，劳动监察部门可介入，其有权责令用人单位限期支付工资。申请劳动仲裁也是有效途径，即便兼职多按劳务关系处理，也能通过法定程序解决纠纷。若对仲裁结果不满意，还能向法院起诉，利用司法力量维护权益。

若在处理兼职工资拖欠问题时遇到难题，或对相关法律流程有疑问，可向专业法律人士咨询，获取更准确、详细的法律建议。

兼职工资被拖欠，劳动者可通过多种途径维权。
1.协商解决：先与用人单位协商支付拖欠工资，同时保留聊天记录、通话录音等协商证据。这是最直接的解决方式，成本低且有利于保持双方关系。
2.投诉：协商不成，收集兼职合同、工作记录、考勤表、工资条等证明兼职事实和工资约定的证据，向劳动监察部门投诉。劳动监察部门会责令用人单位限期支付工资。
3.仲裁：还能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，尽管兼职多按劳务关系处理，但仲裁也是解决纠纷的有效途径。要准备好仲裁申请书和相关证据，按法定程序进行。
4.诉讼：若对仲裁结果不服，可向人民法院提起诉讼，通过司法途径维护权益。

法律分析：
（1）兼职工资被拖欠时，与用人单位协商是首要选择，保留协商证据能在后续维权中作为有力支撑，为解决问题提供依据。
（2）协商不成后，收集证明兼职事实和工资约定的证据，向劳动监察部门投诉，借助行政力量促使单位支付工资，劳动监察部门责令限期支付具有一定强制力。
（3）申请劳动仲裁是重要途径，即便兼职多按劳务关系处理，也可通过法定程序解决纠纷，准备好相关材料能保障仲裁顺利进行。
（4）对仲裁结果不服向法院起诉，司法途径能为劳动者提供最终的权益保障。

提醒：
维权过程中要及时、全面地收集证据，不同案情的处理方式可能有差异，建议咨询以进一步分析。