后厨工作人员，切菜切到手，算不算工伤

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您好，针对您的后厨工作人员，切菜切到手，算不算工伤问题解答如下,
1、《例》第十四条规定，职工有下列情形之一的，应当认定为工伤：
（一）在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的；
（二）工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害的；
（三）在工作时间和工作场所内，因履行工作职责受到暴力等意外伤害的；
（四）患职业病的；
（五）因工外出期间，由于工作原因受到伤害或者发生事故下落不明的；
（六）在上下班途中，受到机动车事故伤害的；
（七）法律、行政法规规定应当认定为工伤的其他情形。
2、该条例第十五条规定，职工有下列情形之一的，视同工伤：　　
（一）在工作时间和工作岗位，突发疾病死亡或者在４８小时之内经抢救无效死亡的；　　
（二）在抢险救灾等维护国家利益、公共利益活动中受到伤害的；　　
（三）职工原在军队服役，因战、因公负伤致残，已取得伤残军人证，到用人单位后旧伤复发的。
3、所以，你朋友不属于工伤。

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要求单位及时向当地劳动部门申请工伤认定，若单位一个月内不予申请，员工可自行申请；工伤停工留薪期原工资福利待遇不变；待伤情恢复后根据鉴定确定工伤等级，并根据个人工资、停工留薪期、工伤等级计算赔偿。

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1、厨师切菜中伤手算工伤，休养期间工资照发。
2、厨师在切菜中伤手，是在工作时间、工作场所、因为工作原因遭受事故伤害的，符合《工伤保险条例》第十四条|第（一）项规定，应当认定为工伤。