公司签了两次合同第三次不签怎么办

（一）劳动者要积极收集相关证据，如之前签订的两份固定期限劳动合同、工资发放记录、工作证等，这些证据能证明与公司存在劳动关系以及合同签订情况。
（二）在与公司协商时，要明确表达自己依据法律规定有权利签订无固定期限劳动合同，态度坚定且有理有据。
（三）向劳动监察部门投诉时，要详细准确地说明公司不签订合同的情况。
（四）提起劳动仲裁时，准备好仲裁申请书和相关证据，按规定流程进行仲裁。
法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条第二款规定，用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。

案情回顾:

小许在一家公司工作，公司与其连续订立了两次固定期限劳动合同。第二次合同到期后，公司却拒绝与小许续订无固定期限劳动合同。小许认为根据法律规定，公司应当与其订立无固定期限劳动合同，双方因此产生争议。

案情分析:

1、依据法律规定，用人单位与劳动者连续订立二次固定期限劳动合同，且劳动者无违规等法定情形，续订劳动合同时，除劳动者提出订立固定期限劳动合同外，应当订立无固定期限劳动合同。本案中公司签了两次合同后第三次不签，不符合法律规定。
2、小许可先与公司协商，要求签订无固定期限劳动合同。若协商不成，小许有权向劳动监察部门投诉，由劳动监察部门责令公司改正。小许也可提起劳动仲裁，要求公司自应当订立无固定期限劳动合同之日起向其每月支付二倍的工资，以此维护自身合法权益。