小老板欠农民工5000工资不给怎么办

农民工遇到工资被拖欠问题，可通过以下途径维权：
1.协商解决：
农民工可直接找小老板沟通，清晰表明要求支付拖欠工资的诉求。
在沟通过程中，要保留好相关证据，比如聊天记录、通话录音等，这些都能为后续维权提供依据。
2.向劳动监察部门投诉：
维权前需准备好能证明劳动关系和工资拖欠事实的材料，像劳动合同、工作证、考勤记录等。
准备齐全后，向当地劳动监察大队投诉。
劳动监察部门有权力责令老板限期支付工资。
3.申请劳动仲裁：
如果协商和投诉都没有效果，农民工可在知道或应当知道自身权利被侵害之日起一年内，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
仲裁委员会会依法作出裁决，要求老板支付工资。
若老板逾期不履行，农民工可向法院申请强制执行。
4.提起诉讼：
要是对仲裁结果不满意，农民工可在收到仲裁裁决书之日起十五日内，向法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。

案情回顾:

小朱、小李等多名农民工受雇于小老板小胡从事建筑工作。工作完成后，小胡却拖欠他们工资。小朱等人与小胡协商，小胡口头答应支付却一直未兑现。小朱等人向劳动监察部门投诉，小胡仍以各种理由推脱。无奈之下，他们申请劳动仲裁，小胡对仲裁结果不满，认为自己不应支付这么多工资，双方产生争议。

案情分析:

1、农民工与小老板协商解决拖欠工资问题是可行的维权途径，且要注意保留相关证据，如小朱等人的聊天记录、通话录音等。
2、向劳动监察部门投诉时，需准备能证明劳动关系和工资拖欠事实的材料，劳动监察部门有权责令老板限期支付工资。
3、若协商和投诉无果，农民工可在规定时间内申请劳动仲裁，仲裁裁决具有法律效力。
4、对仲裁结果不服，可在规定时间内向法院提起诉讼以维护自身权益。