当公司不承认销售提成时，该如何处理

1.收集证据：收集劳动合同提成约定、销售业绩数据、提成计算文件、邮件或聊天记录，证明提成存在和应得数额。
2.与公司协商：直接向公司提出支付提成诉求。
3.投诉与仲裁：协商无果，向劳动监察部门投诉，也能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，提交申请书和证据。
4.诉讼维权：不服仲裁结果，在规定时间起诉，依司法途径维权。

案情回顾:

小朱是某公司销售人员，公司一直未支付其销售提成。小朱认为自己完成了销售任务，应按约定获得提成，公司却不承认有提成这回事。小朱为维护权益，收集了劳动合同中关于提成的约定、销售业绩数据等证据，与公司协商要求支付提成，但协商无果。

案情分析:

1、小朱收集的证据可证明提成存在及应得数额，这是维权的关键，符合劳动者遇到此类情况应先收集证据的处理步骤。
2、小朱与公司协商不成后，可选择向劳动监察部门投诉，由该部门介入调查处理；也能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，提交仲裁申请书及相关证据，仲裁委受理后会安排开庭审理并作出裁决。
3、若小朱对仲裁结果不服，在规定时间内可向人民法院提起诉讼，通过司法途径解决纠纷，维护自身合法权益。