用人单位不把合同给员工怎么办

用人单位不给员工合同是违法的。
劳动合同需用人单位与劳动者协商一致，双方签字或盖章才生效，且双方各执一份。
员工可先和单位沟通要合同，不行就向劳动监察投诉，让其责令改正，造成损害要赔偿。
也能通过劳动仲裁要求交付。
仲裁或诉讼时，要靠工资支付记录等证明劳动关系和单位未交合同的事实，员工有权维护权益。

案情回顾:

小胡在某单位工作，单位一直未与其签订劳动合同。小胡向单位索要合同文本，单位却拒绝提供。小胡认为单位此举侵害了自己的权益，遂与单位沟通，无果后向劳动监察部门投诉，同时也考虑通过劳动仲裁解决。

案情分析:

1、根据法律规定，劳动合同需用人单位与劳动者协商一致并签字或盖章生效，且双方各执一份。该单位不给小胡合同文本，违反了此项规定。
2、小胡采取与单位沟通、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁等措施来维护自身权益，是合理合法的。在仲裁或诉讼中，小胡提供工资支付记录等证明劳动关系及单位未交付合同事实的证据，有助于其主张权利。